Polifunzionalità delle specie vegetali della macchia
mediterranea
Le piante della macchia mediterranea costituiscono la risorsa
economica da cui generazioni di popoli hanno per millenni tratto sostentamento
materiale (alimenti, combustibili, utensili, sostanze medicinali, aromi) e
spirituale (elementi della simbologia religiosa, del folklore, del paesaggio,
della cura della persona).
Al giorno d'oggi lo sviluppo tecnologico e la globalizzazione
dei consumi hanno spesso portato a dimenticare molti degli usi tipici di queste
piante. Tuttavia l'aumentata conoscenza scientifica delle proprietà biologiche
di molte specie e lo sviluppo di nuovi settori commerciali, apre nuove
possibilità economiche derivanti da un rinnovato impiego delle piante più
tradizionali o dallo sfruttamento ex-novo di specie meno conosciute.
Il generale risveglio dell’interesse per la salvaguardia della
diversità culturale sta incentivando la valorizzazione di usi e tradizioni
locali legati a queste piante.
Su queste tematiche l’Accademia dei Georgofili ha organizzato
una Giornata di Studio che si terrà l’11 marzo p.v. alle ore 9.00 presso la
propria Sede. Vuole essere un momento di sintesi e riflessione sulle
potenzialità di sfruttamento delle piante della macchia mediterranea, a cavallo
tra la riscoperta della ricchezza del passato ed un futuro agro-industriale.
Aspetti ambientali, paesaggistici, naturalistici, etnici,
agronomici, alimentari, industriali e culturali in senso lato, saranno posti al
centro della discussione.
Per ulteriori informazioni è possibile consultare il sito web
www.georgofili.it.