Una presentazione moderna ed interessante dei vari aspetti delle produzioni agricole.
Un esempio è come nasce quello che mangiamo? Il vero racconto dei prodotti della terra.
Il contenuto di questo sito inernet è da leggere, guardare, scoprire.

Coltura & Cultura torna dopo l’estate con tante “perle” per voi:
Un nuovo video che risponderà ai vostri dubbi sulla stagione dell’uva, una curiosità che vi farà guardare all’olio d’oliva con occhi diversi e…delle perle vere ma fatte con un ingrediente speciale!
completo sui vari alimenti grazie ad un imponente cast di autori che ne vivisezionano gli aspetti più svariati.

La ricetta con l'asterisco
Perle di patate farcite all'amatriciana con fonduta cacio e pepe e scorzone estivo
Esistono le perle di saggezza, le perle di fiume, le perle di vetro… e poi ci siamo noi che ti proponiamo le perle di patate! Sono buonissime e prepararle è facilissimo! Cosa aspetti? Segui l’asterisco e divertiti a sperimentare la nuova ricetta.

Curiosità
Con l’olio di oliva la piramide alimentare ha solide basi
Olio, nel senso comune, è un termine che richiama spesso il concetto di grassi e calorie, di elemento che, pur migliorando il gusto dei piatti, annulla i benefici di un regime dietetico rigoroso; tutto questo trascurandone, invece, i notevoli effetti benefici…Quali? Scoprilo cliccando qui

Inoltre nella sezione "Un volume, una coltura" troverete questi volumi e sarà possibile consultarli on-line gratuitamente e per gli iscritti al sito scaricare diversi capitoli.

I VOLUMI DELLA COLLEZIONE SONO:
gli agrumi, il carciofo e il cardo, il grano, il mais, il melo, il pero, il pesco, il pomodoro, il riso, l'ulivo e l'olio, l'uva da tavola, la fragola, la patata, la vite e il vino, le insalate.
Ciascun volume è suddiviso in 8 sezioni ed ogni sezione presenta diversi capitoli, tutti consultabili gratuitamente on-line.
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