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Secondo la ZVG (Zentralverband Gartenbau e.V.), la Germania è autosufficiente nella produzione di piante in vaso per una quota del 46-66% e per i fiori recisi del 20%. Il valore totale della produzione di fiori e piante ornamentali per l’anno 2000 è stato di circa 1.2 miliardi di euro, con importazioni per 1.6 miliardi ed esportazioni per 162 milioni di euro. La ZVG è l’organizzazione che riunisce tutti i rami del florovivaismo tedesco. Circa 14600 aziende sono specializzate nella produzione di piante ornamentali e di fiori, per una superficie di 7810 ha, di cui 3380 ha in strutture protette. Le uniche zone in cui la produzione di piante ornamentali sta ancora crescendo sono Rheinland e Westphalia. Il volume maggiore è quello delle piante da aiuola perché il costo del trasporto rende poco convenienti le importazioni dall’Olanda. C’è una notevole produzione di eriche (in particolare Erica gracilis), piante in vaso e alcune piante arboree e arbusti ornamentali (anche se la principale area di produzione per le piante arboree e gli arbusti è ancora più a Nord). Per i produttori tedeschi, la concorrenza è molto alta a causa delle importazioni dall’Olanda, dei costi energetici più contenuti per i produttori olandesi e per la produzione relativamente a buon mercato dalla Polonia.
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